要完全切断是要花相当时间练习的。
现在吴若棠却将这两个最难切的切的可是又快又好，说明他的厨艺真的又有很大进步！
“怎么样。是不是很棒！”吴若棠美滋滋道。
“嗯！不过，今天是要吃烤鸭吗？你打算怎么处理鸭子？”暖香玉期待道。
吴若棠自信的笑笑：“您就瞧好吧！肯定不会让你们失望的！”
“切，说大话也不怕闪了舌头！来，切只鸭子给我看看。。。。。”暖香玉眼下对吴若棠可是兴致满满。她指着案板上一只整鸭吩咐吴若棠道。
“好的。”吴若棠点点头，便准备分SHI。暖香玉可不知道，五马分尸可是吴若棠的拿手绝技。
起刀。快速下刀，分鸭，一只整鸭被完全分解前后不到短短半分钟。由于吴若棠一直练的是灭绝十字刀法，所以习惯性的在鸭胸肉、鸭腿上划了几刀好方便入味。
暖香玉把这一切都看在眼里，眼中充满了赞赏。
在她看来，既然吴若棠能将分鸭工作做到如此完美，那么她定在厨艺的基本功上下了很大的功夫。尤其是最后划的那几刀，则更是细心的表现。有了基本功又细心，完全具备一个顶级厨师的资格。妹妹交到这样的人手上！她还是很放心的