师心知肚明,再加上黄君在这里的威望地位,也没有人傻不拉几的跳出来反对。
主厨,还不错,卫小北倒是比较满意。
毕竟相对于普通厨师而言,主厨的工作时间就要随意得多了。
既然现在普通材料无法制作出珍品级别的菜肴,卫小北对于浪费时间去制作那些精品菜肴就没有了多少兴趣。
这些时间用在学习上,其价值就要高很多了。
但没等多久,卫小北的工作就来了。
有人提前定制一桌宴席,菜单之上不乏佛跳墙,灌汤黄鱼,鲫鱼舌烩熊掌,蒸驼峰,鲍鱼烩珍珠等等之类的顶级名菜。
别的不说,光是要找齐这些菜肴的材料就不是一件容易的事情。
譬如大黄鱼,两头鲍。熊掌等等之类的食材,有钱都未必能够买到。
还好,这些事情都由黄君去操心。
作为顶级大厨,黄君在这方面的路子还是很广的。
接下来。问题就出来了。
诸多名菜,涉及粤菜,江浙菜,闽菜,鲁菜等等菜系。里面甚至于还有一些外国名菜。
就连黄君里面都有不太熟悉的菜肴。
厨师们都有些不敢上手,这些菜若是没做好,浪费了食材,问