问道:“一块还是两块?”
李更新回头看了眼桌面上的干果。想了想说道:“两块吧!”
说完话,用手勺是勾了半勺明油淋在炒锅里。因为烈烈火焰,明油马上升温……
把炒锅往后一拽,李更新见赵大海已经拆开了阿胶的包装盒。两块阿胶呈现出半透明的酒红色。李更新直接把阿胶下到了锅里。
借着火焰的温度。李更新现用小火熬开了阿胶。随后从调料缸里舀出来些许白砂糖下到锅里,浓稠殷虹如血的阿胶,在李更新的手勺下面缓缓转动。
浓稠度给人一种说不出来的美感。
李更新看着阿胶在锅里咕嘟咕嘟的开始冒起了小泡泡。用手勺舀了一勺水下到锅里稀释。
这次没用明胶凝固,反而李更新是在尽量稀释着阿胶。
“哥,人参切好了。”杨三无冲着李更新喊了一句。
李更新回头一看。微微点头。随手接过人参片下到了阿胶羹里。随后又把葡萄干,桂圆,花生碎等干果根据不同时间陆续撒进锅里。
一种特别的香味散发飘荡在厨房当中。
中药的味道,甜甜的葡萄香,以及各种干果散发出来的特有味道。
基本与那雪梨阿胶羹套路相同,只不