微微点头，心中估量着油温依旧保持在一百五十度以后。这才把挂好糊糊的基围虾下入了油锅。
“刘桑，给评委酌配的料汁准备的如何了？”小野君一回头，冲着厨师长点头问道。
“已经准备好了。海米汁和松鱼干汁搭配在一起。按照你说的我弄了一些冰镇白萝卜粒在里面。就等你的基围虾天妇罗了！”刘师傅冲着小野君朗声回应道。
“多谢刘桑！”小野君回应一句，扭头看着自己身后已经摆好的半成品。
暗绿色的裙带菜，藤条小竹篮，一面金黄，一面翠绿的蔬菜天妇罗……
“马上好！”小野君朗声朗声回应一句，随即又一丝不苟的盯着锅里的天妇罗不紧不慢的炸了起来。
天妇罗虽经油炸，但海鲜和蔬菜吃在嘴里给人的感觉不油不腻，外酥里嫩。既保持了食材原有风味，又别有一番滋味在心头。因此也就成为了佐酒下饭的好菜！精工细作之余受到了美食家们的普遍喜爱！
“侍者！侍者呢！准备上菜了！”刘师傅用筷子把基围虾天妇罗往藤条小竹篮里一摆，提着嗓子喊了一句。目光盯着天妇罗衣，也就是那层用春雨炸制作出来的面糊糊，刘师傅轻轻吸口气嘀咕道：“胜败就看你了！”
米荼坐在评