们那个地方的河豚鱼呢？主要还是因为江浙一带养殖的河豚鱼毒性较低。而且河豚鱼的个头肥美。”介绍了自己手里的鱼，李更新指了指木盆里的河豚鱼接着说道：“其实，吃河豚鱼一定要吃活鱼。不管是养殖还是野生的。有人觉得可能是因为河豚鱼肉质的关系吧……其实并不是这个原因。主要是因为死的河豚鱼会坟场难以处理毒性。大家看一下……”
李更新用指了指自己手里抓着的河豚鱼说道：“河豚鱼的毒素主要存在它的眼睛、血液以及肝脏和鱼卵等部位。鱼肉是无毒的。但是鱼死了以后，肉质就会马上被污染，而且鲜味也会根据被污染的情况而改变。”
一席话说完，李更新把鱼往空木盆里一放，随后拿起剪刀把河豚鱼的眼睛给剪了下来。顺势，剪刀扭动之际又把两边的额鱼翅给剪了下来。行云流水一般的动作下来之后，众人几乎没看清楚李更新究竟是怎么做到的。只见河豚鱼的鱼肚竟然被李更新划开了。
而操作的同时，鱼血正泊泊流淌。
李更新撇了眼身旁的杨三无。杨三无会意，马上用抽饮水机的抽水器把雀巢矿泉水桶内的矿泉水抽了出来。
而抽出来的水，则通过一根透明的塑料管儿冲到了河豚鱼的身上。
李更新此时