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“嗯,第一件事就是您把所有应该采买的食材都负责好。食材今天早上七点钟之前一定要都配送到位,只要菜谱上应该有的食材就一定要有。绝对不能客人点菜,但却估清的情况出现!”李更新向光头强嘱托了一句。
“好……好吧。不过你需要一道菜准备几分的量呐?十分总够了吧?”光头强觉得每一道菜准备十份的数量已经是一个天大的数字了。毕竟德聚全也就是开业的时候坐满过一次。后来客人越来越少,而菜也都是放到烂。
今天既然是比赛。光头强咬牙跺脚暗想多采买一些就当是陪着李更新玩了。
可谁知道光头强心神一闪之后,思绪刚清晰的时候。李更新竟然噗嗤一声差点把一口水喷到光头强脸上。错愕的眼神盯着光头强许久之后。随后以无奈的低着头摆摆手说道:“十份肯定是不够的。所有食材先按照一百份来吧。想来第一天应该人还不会太多。如果不够提前在去采买也就是了。”
“啊?额……你说什么?一百?一百份?李更新你是不是疯了?额……不,我不是那个意思。我是想说你可能还没搞清楚状况。咱们这平日里能来个五六桌已经算是爆了棚的好生意了。一百份?根本就不可能来那么多人的。而且还不是固定的几道菜一百