比较传统的酱牛肉拼盘。甜虾芦笋拼盘，芥末鸭掌还有甜瓜冷拌海蜇头……”李更新一边说，厨师长在一旁就快速的用笔在自己的小黑本子上记录着。
“热菜你打算用什么？”杨阳冲着李更新问了一句。
李更新低着头看着厨师长手中的小本子，想了想说道：“热菜方面，我打算分出一些我自己制作的菜肴。而且是能够在这里制作的菜肴。所以我觉得葱烧辽参，堂酌苏媚鱼以及生煎小牛排等等菜品都放在这里制作。至于别的像德聚全有名的糟溜三白、烩鸭丝、豆苗炒鸭段、清汤鲍鱼扣鸭舌这些菜肴自然是由后厨制作，然后在以分餐的模式呈现到大家的慢前喽。”
杨阳听了李更新的话之后，微微有些不满的冲着李更新突然问道：“李师傅，那你难道就没想过。咱们淮市的德聚全应该发扬一下本地淮扬菜的特点吗？”
“淮扬菜？”李更新微微一愣。有些诧异的冲着杨阳说道：“张秘书来的时候可是点了名要德聚全的烤鸭席面儿！我这边确实没考虑淮扬菜。呵呵！”
听着李更新那呵呵一笑，杨阳就觉得自己好像被李更新给彻头彻尾的无视了。
杨阳重重哼了一声之后，硬着头皮也不知道是在捍卫自己的尊严，还是在捍卫她自己都觉得可