长身体的时候,省什么都不能省这些。
鱼片洗干净用淀粉上了浆,禾母开始料理一颗老南瓜,打算做个八宝南瓜盅,受了伤海鲜啥的不能吃,这甜品总能尝尝吧?对这道去年下半年新学的甜品料理,禾母可是信心十足,她学会之后已经做过两次了,儿子闺女都说好,今儿家里来了客人少不得也想露一手。
八宝南瓜盅,顾名思义要八种食材,除了做盅的老南瓜,其余七种,禾母习惯用血糯米、红枣、莲子、白果干、核桃仁、金桔干以及芸豆。
该泡发的泡发、该蒸熟的蒸熟,然后放在边上备用。
荤菜和点心有了,素菜就简单了,菜场买来的小油菜炒个香菇,嫩豌豆做个水煮,再用厨房窗台上种着的圆茄子,和土豆、青椒一起炒个地三鲜,每道菜分量足一点,五个人七道菜应该也够吃了。
禾母原本还想找女儿发发牢骚,唠唠在小区门口碰到的那事儿,可一进门看到家里有客人,接着再一忙活,就把这事儿给忘了。直到煎鱼骨、鱼头的时候才想起,心里还是有些不痛快。
要不是看在那对母女是付大姐亲戚的份上,她早顶回去了。烧火做饭的怎么了?烧火做饭的难道就不是人了?人大酒店里的厨子那收入是普通人的好几倍呢。居然敢瞧