校,自然要跟在座的不知道的同学们科普下“长江第一鲜”酒楼的特别之处。
这个时候众人才对常岳的土豪有了一定的认识,毕竟学生中间一顿饭随便吃个一两万也是少有的。
黄曼妮也算会调节气氛,年轻人也没有太多拘束,说了几句话之后,桌子上就开始热闹起来。
因为是预定过的,所以上菜的速度也相当快。
第一道上的就是鲥鱼。正所谓是“清明挂刀,端午品鲥”,这个时节的鲥鱼虽然不是最好的,但是也是非常不错的。
其实时至今日,野生的都已绝迹,如今品鉴的只是一份记忆罢了。而鲥鱼最特别的是颧骨,渔民称之为“香骨”,是越嚼越香,越嚼越有味的,有“一根香骨四两酒”之说。
而“长江第一鲜”最出名当属河豚了。一份红烧长江河豚算是饭店的当家菜。虽说眼前的只是人工繁殖的,并非野生,但已经是鲜美无比。
传说正宗野生河豚用黄花菜嫩芽铺底,碧绿粉嫩。娇翠若滴,如今换作嫩绿草头铺底也是赏心悦目,沁如酱汁,味道自然是不消说,在座的都是赞不绝口。
河豚可谓是长江第一美味,人说拼死吃河豚。因为他的鱼皮、内脏、卵巢、****、血液、眼、鳃以及背鳍和胸