做蒸酒的器具，互相讨论，互相研究。
十日后，三百个大缸被送到庄子上，杜五郎找来庄头，在庄户中间招聘三十个壮年汉子帮忙清洗大缸，这些庄户都是签了卖身契的，都很忠心，不用担心泄密的事情。
这次宋明回去，带回来了两大缸窖泥。
杜五郎亲自把这些窖泥收集好，一缸一把，然后才放生料。
连夫子好奇，用手指抓了一点在鼻尖闻闻。一股浓郁的酒香飘了出来，顿时面露惊奇，非常吃惊。
“这是窖泥？”连夫子问道，“这......从这味道上闻。这窖泥最起码在千年以上。”
杜五郎诧异，这些窖泥才不过两年，哪有千年之久。不过家里有酒果的事情，杜五郎不能说出去，那酿出酒好。归结在窖泥上，也很有说服力。
“偶然得到的几坛窖泥和酿酒配方，去年酿出了好酒。至于是不是千年窖泥，这就不得而知了。等到去年酿出的酒窖藏一年，到今年夏天就可以请夫子喝一杯了。”杜五郎笑道，他相信夫子的为人，所以等到酒好了，定要送几坛是夫子，让夫子好好尝尝，顺便提一点意见。再做改进。
连夫子一听说好酒，不停砸嘴，道：“一言为定，到时可要好好尝尝。”