紧抬到外面收拾干净,今天我们吃杀猪菜!”
“走了,杀猪去!”几个壮小伙一人抬着一只猪脚,就把一头三百斤重的大野猪抬到了平日里挑水的下游开始杀猪,清理,刮毛。
这些人平日里练武,动刀动枪,做这些事情,跟玩儿似的。
二十多人吃不了那么多,吃不完直接扔到了寒冰潭里,那里是天然的冰箱,放在里面就一个月不坏!猪脚。猪内脏,猪肘子,猪排骨,全部收起来。以后做菜。
杀猪菜很简单,直接把大骨头扔进锅里,大火烧开,小火炖!
野猪味重,锅里面放了姜片。蒸了两锅大米饭,又炖了一锅红烧肉,之后又炒了两个素菜,不是用碟子装得,是按盆。一个是他们自己种的,另外一种是从山上采的野菜。
吃着大米饭,喝着大骨头汤,配上红烧肉和青菜,吃得嘴里流油。
榕爷爷难得吃了两碗饭,啃了一大块骨头。吃了一碗红烧肉。可能是吃多了,当着大家的面,没忍住打了一个饱嗝,自己不好意思,黑着脸转身走了。
小石头担心自己可能记不住,特地找了笔,把食谱按照自己能够看懂的步骤记下来,以后他自己可以尝试烧肉吃。
“呵呵,小九儿,我觉得来到这里。好