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收了大礼,丝丝也是个知恩图报的,蹭蹭跑到厨房,准备做两道好菜表示一下感谢。
里脊肉切成铜钱厚薄,用刀背十字花刀拍断纤维,用料酒白胡椒粉淀粉盐腌制起来放到一边,又把荸荠切成了小块。
“小姐,要不让我们来吧,要是磕了碰了,小的们吃罪不起呀。”
丝丝抬头一笑,“不行,这是给郁叔叔的,不对,郁爹爹的心意,不能假手他人。”
哎,两个厨娘心里一叹,这么懂事的孩子,这老田家怎么就不知道怜惜,整天变着花样的往死里作。
小姐最是大方了,不说别人,就是他们这厨娘,都不知道比在王府里能多赚多少,但凡这老田家要是省心的,小姐能亏待了他们吗?
拿过里脊肉,将打了花刀的一面冲外面,把荸荠快包了起来,尽量团圆,入油锅,炸了两遍。
另起油锅调汁勾芡,用的是自制的番茄沙司,番茄酱太酸,她不喜欢。色香味俱全的荔枝肉出锅了,拿筷子就先吃了一个,吃完就后悔了,这是孝敬郁爹爹的诶。
仰头冲着两个厨娘嘿嘿笑问,“你们什么都没看见哈。”
俩人赶紧笑着将头扭到了一边,我们真的什么都没