而他妈妈那边儿的亲戚都是做生意的。他爸爸妈妈都是高中毕业后就没有再深造,由于妈妈爱上了爸爸所以才嫁到农村,干起了农活儿,并且生下了四个孩子。
BILL爸爸长得就像美国西部牛仔片中的主角儿,穿着牛仔裤,带着牛仔帽,蓄着小胡子,透着粗犷、豪爽、侠义和善良。BILL爸爸长期养牛,也参加了当地的养牛协会,有了自己家养牛专业户的标识。四口人照顾这么大的农场,没有雇佣工人,而主要是靠亲戚朋友间的帮助。我想尽管我们没有深入了解主人经营农场的细节,但可以肯定美国西部传统养殖业的经营和管理一定有着严密的组织方式,从而才能将这些亲戚朋友有机地联系在一起,否则这么庞大的农场,这么多技术含量高的工作也是无法有效运作的。美国州政府对农民不收任何税费,而且农场中的主要道路和水电气都是由政府免费修建的。
院里的椅子上还有鸟窝
在温馨的气氛中,我们和主人一家共进晚餐,这也是我们第一次在美国农民家吃饭。用中国传统的观点看这顿晚饭非常简单,但却很有美国风格,具体的菜单是:汤(忘记了是什么汤)、烤牛排(七成熟)、蔬菜沙拉、烤土豆、烤面包、黄油、果酱,甜点是女主人(BILL妈妈)自己烤制的