嘉逸的口味就要重一点了，把鸳鸯锅另一边的红汤换成山城的辣！
这家火锅店是连锁，最早在山城，所以这里的辣非常地道。红油汤底是直接从山城那边空运过来的，用的也是不外传的老秘方，辣而不腻。
包厢里面是实木地板，下面还有地暖，糯米非常舒服地躺在地板上面。汤底上来之后，屋子里面就弥漫着辛辣的味道，糯米就又开始不安分了。
是该吃饭的时候，杜嘉逸让服务员给糯米拿了些熟牛肉过来。糯米是大型犬，不过总是撒娇卖萌，服务员也不害怕，很热心地帮着糯米把熟牛肉撕成了小条。
“我们家的特色就是牛肚，这是从山城那边调制后冷冻空运过来的，用的也是山城特有的黄牛，所以味道很独特！”服务员热情地介绍到。
“我们通过多次研究实验，烫牛肚是七上八下。”服务员拿着一副公筷，将一片黑色的牛肚浸到滚汤之中，如此上下八次，牛肚有点蜷缩，但是非常有弹性。
杜嘉逸尝了一口，非常脆爽，纯正的辣味席卷口腔。
“挺不错的啊！”杜嘉逸赞叹道。
服务员听到杜嘉逸的称赞，脸上不自觉地露出了得意的笑容。
“黄喉一般是一分钟最佳，肥牛是两分钟，牛