生肥肠滑不留手，把它们一根根套起来很费事，不过，只要有耐心倒也不难。
舒锦在水里放了去味的姜、葱、花椒，然后把套好的肠子冷水下锅，待水开十分钟左右，就捞出来换了一锅水重新烧开继续煮。
没有高压锅的情况下，肥肠是要煮好久才会软烂的，这时间足够舒锦开始准备别的材料。
不管来人多少，舒锦还是准备了八个菜：九转肥肠，红烧肉，香炸小排，木须肉，三个炒时蔬，最后在靠个油渍啦拌上盐做凑菜。
柴衍峰不知道舒锦都要做什么，不过还是主动问要不要他帮忙。舒锦怎么会放他个劳力闲着？干脆把摘青菜发木耳什么的活都交给了他，柴衍峰就乖乖的领命去干了。
两人中午就是简单的做了顿饭吃了一口，然后就继续忙着准备晚上宴客用的东西。期间舒锦还上了趟山去那个隐秘的山谷挖了两颗笋回来。
过去柴衍峰没入过厨房，这还是头一次。他发现舒锦做饭时很有规矩，所有的食材调料都被她放在厨房灶台不远的一张长桌上，分类整齐摆放好，连带显着整个厨房都干净又整洁。
看时间差不多了，舒锦找了个头巾把头发包了起来，然后就开始做费时的菜。(。)，。