开口说：
“罗师傅，你可知为何我比你会做的面种类多？”
罗师傅一听，愣了愣，会的多便是会的多了，哪还有什么为什么？不过是自己技不如人罢了，这柴夫人，是打算现在才来嘲笑自己吗？
可是，看她的表情，又不像是要奚落人。
正想着如何作答时，舒锦已经先接着说了。
“罗师傅，你做面时，被自己所学困住了。”
罗师傅一听，愣在原地。其它几个厨子也早就尝过了炒刀削面，交换过意见了，听到罗师傅跟舒锦的话，就都站到一边看着两人的互动。此刻听了舒锦的话，他们也都愣住。
“你说，我被自己困住了？”罗师傅不明所以的问。
“不错。你尽可以回想一下，方才你和了三团面，这三团面都是做什么的？一做汤饼，一做冷淘，一做水引饼。没错吧？”
见罗师傅点头，舒锦继续说，“那么请问，你和了做汤饼的面可能用来做水引饼？你用来做冷淘的面，可想过用来做汤饼？”
见着罗师傅说着若有所悟的样子，舒锦一笑，指着自己刚刚炒出来的刀削面。
“好比我这刀削面。之前比试时，我用它做了汤面，现下，我用它做了炒面。同样，我先