要咱们给定价，然后卖得的钱财，也还是要与糕点铺子分的。但是定价，就是问题了：定价低了，固然是会卖出去一些，可是那样咱们赚的就少了，再分给糕点铺子，咱们能不能回本就难说了；定价高了，让没吃过的人如何肯花高价买你的点心？卖不完，放上两天，点心臭掉，更是浪费。
更何况，点心铺子自己就有那么多点心了，他们怎会肯尽心帮你卖你这点心呢？
可是，酒楼就不一样了。我这也是从江兴回来才想到的。
闻香阁每日来来往往的客人很多，区区几斤糕点而已，消耗掉很容易。你想想看，是不是这个理儿？”
“恩，倒确实是这么回事。”听了舒锦的分析，柴衍峰不得不点头承认。
“再有，你想想看，糕点铺子的点心多是怎么卖的？是按斤称的！
我做一次点心，不过也就几斤。就算是一斤点心可以卖到八十文，去了成本，一斤我也不过最多赚个五六十文。可是，若是这枣糕放在闻香阁中，你认为他们会怎么卖？”
柴衍峰想着刚刚舒锦特地让吴掌柜用小蝶盛了切好的枣糕给客人试吃，福灵心至，开口道：“你是说，按盘？”
舒锦一听，给了他个孺子可教的眼神，道：“没错！所谓，无