个后厨的大师傅们还想试试学舒锦雕豆腐的，结果，那一天闻香阁的豆腐损耗严重，弄到最后有人点豆腐菜的时候都没有原料。
吴掌柜对于这些大师傅也算是包容，并没有多加苛责，倒弄的大师傅们很是不好意思。舒锦也就是一笑，干脆叫小二跟那些想要吃豆腐菜客人说，今日新出几样豆花，让他们尝试。
于是，碎了的豆腐们又被舒锦利用起来，变成一份份美味的豆花。
青菜豆花汤，三鲜豆花，菌汤豆花，等等等等。一下午舒锦基本就呆在闻香阁的厨房里帮忙了。这豆花的做法舒锦痛快的交给了闻香阁的大厨们，既没藏私，也没有收吴掌柜的银子，可谓大方之极，弄得吴掌柜也心中欢喜。
雍老的晚餐自然是还是有舒锦负责，然后所有闻香阁的师傅们都惊奇的发现，原来，做菜根本就是一件赏心悦事！在舒锦这里，几乎只要是不犯冲的食材，都能被搭配出一样美味来。
这简直就是给这些每日里在厨房中不停机械劳动的大师傅们打开了一扇新的大门。(。)，。