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这些冰糖是第一批，数量不多，很遗憾的没有出现最高等的紫晶冰糖，而是都为黄晶冰糖。舒锦把结晶的冰糖取出晾干后，只留下一小部分，剩下的都让尔甲带走了。
冰糖怕阴湿，所以贮藏方法很关键。在这个时代，舒锦也只能用土法子：先是找一个大瓮，底下铺上麦糠，在麦糠上放好竹篓，竹篓上再铺上一层笋皮，之后才把冰糖放进去，最后用竹席盖好。
关三德也尝过那糖，味道真不错。舒锦自从接手糖坊之后，做出好几种新糖了，而且，关三德也发现，舒锦制出的糖全部都是拿取贮藏运输都方便的固态糖。他已经隐隐感觉到，这些糖的问世将会造出一出不一般的变革来，所以，虽然开始他奇怪于舒锦为什么不把这些新糖卖出去，多赚些钱财，后来却学会了闭上了嘴巴。
舒锦一次性把所有刚做好的冰糖提走，关三德可心疼坏了，但是，如今糖坊不是他做主，所以他只能苦着脸看着舒锦把东西带走。
“怎地这幅鬼样子！这不是还在制作吗？来年，我还打算在招人，把咱们的糖坊扩张一下。到时候有的是糖出产，何至于你这个样子！”
关三德那副好像谁卖了他女儿似的表情让舒锦实在看不下去，于是忍不住训了他一