挺有天份的,也能吃苦,就免费教你几招吧。”
“真的?那……就先谢过前辈了!”元果果大喜。虽然她并不认同他所说的“有缘”,但是有人乐意免费将技艺传授于她,她又何乐而不为呢?
她想:既然自己被宋夫人有意扔到这里,碍于张宇驰的面子,也不好反抗,不如跟林伯学几道菜式,回去也好在张宇驰面前表现表现!想到这儿,她的脸蛋不自觉地露出了甜甜的微笑。
林伯说到做到,他很认真,甚至可以说是很严厉地教她。
比如:教她如何切菜,切猪肉、牛肉要遵循不同的纹路下刀,切洋葱要怎样下刀才能切得快速、均匀;教她怎么炒菜,什么时候需要猛火快炒,什么时候需要文火慢炖;教她如何煮汤,什么样的食材搭配具有什么样的功效,各种食材应以什么样的顺序按什时间点放入……
“师傅,您说了那么多,我记不住啊!”
虽然林伯一直有安排元果果做具体的工作,但是晚宴是真的,可不能当成是课堂练习,关键时刻,还得林伯亲自来。能让她试手的,他都让她去做,不能让她亲自做一遍的,他也会边做边给她讲解。
“死记硬背是没用的,最重要是理解。每一种食材都有独特的味道、质感和功效,只