，他笑道：“那我坐旁边听着好了。院子里有什么不知道的尽管问我。”
两人说着回了院子。
岑三娘叫了方妈妈来。杜燕绥拿了卷书坐旁边看。
方妈妈坐了下方的圆凳。她原先是管厨房的，开口就从厨房说起：“少夫人，国公府只有一个大厨房。有个管厨房的吴妈妈，还有两名厨子，都做不来南方菜。你看是不是再买个厨娘回来？这几日都是奴婢给您单做的菜，日后忙起来，怕是不能常去厨房。”
杜燕绥竖着耳朵听着，接口说道：“三娘习惯吃南方菜，那就添个厨子。”
“那不用呢。”岑三娘想起了岑知林，脸上露出了笑容，“九哥儿将阿富一家三口都带了来，借给我使。阿富他娘厨艺甚好，让她去厨房好了。你去告诉她，让她也学着做本地菜，府里忙碌起来，也能搭手帮忙。”
方妈妈应了。又道院子里下人太少，是不是添买些粗使婆子和丫头。
岑三娘只带了四个丫头。两个小丫头逢春和暖冬都还在方妈妈手下调教着。指望将来能帮上忙，并不打算用来做粗活的。
说到要买人，她就问杜燕绥：“府里买下人是要让杜总管去办吗？我还不认得他。”
杜燕绥找到