顿了顿,他继续道:“我曾经在服务、菜品、菜色等等方面都下了一番功夫,但是收效甚微,现在都有点心灰意冷,力不从心了。”
说完这些,安英杰又是不停地叹气。
柳飞不慌不忙地道:“那药膳呢?有没有想过搞这个?”
安英杰苦笑一声道:“药材和菜搭配,现在这个也很常见,已经谈不上创新了。现在很多餐馆不是标榜他们的菜能够养生、美容,甚至减肥嘛,但是消费者见多了,根本就不买账!而且说实话,药材会影响到菜的口感的,若是弄不好,反而会弄巧成拙。”
他说的这些确实是客观存在的问题,柳飞也没有反驳。
沉默了一会儿,他道:“看你这意思,你是打算卖餐馆了吗?”
安英杰十分不甘心地道:“这家餐馆我已经经营很多年了,但是自从对面餐厅被评为米其林三星后,这生意是愈发得难做,虽然我很舍不得,但是实不相瞒,我确实准备出手了!”
说完,他抿了一口茶,润了润有些冒火的嗓子。
柳飞直接道:“那要不你卖给我吧?也省得你再去找买家了……”
“噗!”
一听这话,安英杰直接将头一歪,把嘴里的水