了空间的超市，从肉品区去了一些腊肉。
用刀切成末。
准备等会和咸菜一起炒。
超市都腊肉和奶奶腌制的很像，都是南派腌制的方法。
用酱油盐腌制好，最后在风干。
而超市的用料更多一些，吃起来也好吃的多。
用油滋滋的腊肉炒咸菜最香了。
出来之后，把青菜又翻炒了两下。撒点盐就出锅了。
将菜盛到盘子里，在用清水将锅冲洗一下。
把水收到空间了，让空间消化成能量。
在这个时代基本上炒菜的油锅很少洗的。炒菜的时候很少，都是水煮或者生拌的时候多些。
把锅放到炉子上，烘干了水分，在倒了少许的油，把锅转动一圈，放下肉沫加蒜末炒香。
在加入小咸菜。
这次用的是奶奶去年就腌制下没吃完的豆角。
豆角产量大，他们出了自己吃，多余的杨奶奶都会拿盐腌制在坛子里。这样一来，青黄不接或到了冬季的时候，就吃这些。还有一些是晒干。
今天知夏捞的是豆角，切成小丁。
加上腊肉蒜末一炒，格外的香。
闻