递来的切片刀，单手用力，划入肉菜之中。
一层、两成、三层，足足七成，四层无骨的肉质包裹着三层米菜，层次分明，彼此相贴，一一摆放在众人的餐盘之中。
这道菜，众人身旁有两套餐具，西式的和中式的，随意选择。
“香！”
张老首先闻味道：“香而不腥，有酒味，先是慢火烤，最后以酒精包裹大烤，收紧肉质、味道，然后舍弃外面的火鸡，只留内里鲜美的瓤子，不错，非常不错！”
“张老过奖了！”
牧南再次一笑，他的这个评价，比刚才的方萍多了非常两个字，目前看来，一票已经到手。
“原来刚才你桌子上的红酒是做这个的。”
蓝凤飞双眼一亮：“那一瓶酒怕要不少钱吧？竟然这么奢侈，那我一定要好好尝尝。”
“唔”
郁国吞下一口，还未进肚，已经竖起了大拇指：“不错，不错！味道鲜美，肉质细嫩，里面加的蔬菜和米饭更是跟与肉味交融，让人停不下口啊！能当菜还能当饭，绝了！”
“这道菜中西结合，虽然是西方火鸡的做法，却偏偏舍去了外面的火鸡，成就了里面的肉质。”
天亦拿起刀