，三个传菜员，两个保洁阿姨，两个前台，而程笑姗除了是前台外还管收银，因为程笑姗还有一个很特别的身份，她是金福大饭店老板的表妹，所以一般老板不在的时候都是程笑姗在管事。
李安安听到这里才恍然大悟，难怪程笑姗能做主录用自己，难怪程笑姗能指使其他人干活……原来还有这层关系在里面。
快到中午十二点的时候，陆陆续续的有客人过来吃饭了，而饭店里也正式开始忙起来了。
因为李安安第一天上班，什么都不懂，只能跟在刘惜文后面转，直到这个时候，李安安才发现，简践真没有危言耸听，服务员确实不是人干的！
传菜员每上来一道菜，李安安就要给站在桌子边替客人布菜的刘惜文端过去，菜盘小还没什么，关键是，有的菜盘太大了，光盘子就有十几斤重，更别提里面还装了各种菜，李安安端的战战兢兢的，生怕菜盘里的汤水泼到地上去，结果因为动作太慢，被一个三十多岁、长着双下巴的名叫庞士晴的领班恶狠狠的瞪了一眼，她从李安安手里接过菜盘，朝李安安训道：“少在这给我丢人现眼，赶紧去洗碗间刷碗去！”
李安安不敢不从，只能不情不愿的去了洗碗间，洗碗间里，有两个五十多岁的中年女人正站在水池子边