穆双双和陆元丰去了镇上，跟着一起的还有黄家兄弟。
黄大的采办，从现在开始，就得去集市上，了解各个菜的行情，零散买多少，批发又是多少。
每一笔钱，都得精打细算的入账。
采办算是管理层次，所以黄二一个月的工钱也是二两。
不过采办的责任也重，账房和管事还有穆双双和陆元丰每三个月查一次账目。
出了错，开除不说，还得双倍的赔偿酒楼的损失。
不过这也算是高收益，高风险同时存在，没啥好说的。
经营第二日，酒楼生意出奇的好，穆双双准备的四人卡座，更是爆满。
穆双双在灶房里，耐心教黄二做四道招牌菜。
黄二虽然第一次进厨房，但是学的很认真。
做起事情来，也算是有模有样的，倒是让穆双双惊愕了好久。
学了一个上午，除了火候掌握的不是很准，烤的有点柴之外，烤鸭已经可以端出去了。
拿着烤好了的半只烤鸭，黄二问穆双双：“东家，你觉得我做的咋样?“
入乡随俗，黄二也叫穆双双东家。
“还不错，已经掌握了基本步骤，后面勤加练习，我将另外三道菜交给你！”穆双