就在杨凡琢磨怎么才能打听到其它城市的赌场时，接到了老橡树西餐厅本沙明的电话。
老橡树西餐厅在上次的竞标中，失去了玉泉山庄合作商的资格，不过也不是一点儿好处没捞着，拿到了极品白松露的一部分代理权。
罗志远作为玉泉山庄的运营总监，在销售方面很有一套，像极品白松露这样的好东西，并不是完全交给合作商代理，而是每次都拿出一部分让他们代理，而玉泉山庄自己也会不定期地举行小型拍卖。
罗志远之所以这样做，而不是全都由玉泉山庄拍卖，就是看中了外国商人的能量。
在炒作方面，有时候老外更为擅长一些，尤其是像白松露之类的名贵食材，为了赚到更多的钱，老橡树西餐厅这类的小合作商会拼命炒高白松露的价格，这样玉泉山庄拍卖时就可以跟着行情走，能把白松露的价值最大化。
何况，像本沙明这些老外，不光在国内有销售市场，在国外同样有人脉，杨凡的极品白松露如果敞开了生产，量是很大的，光是一个国内市场局限性太大，如果能开辟国外市场，赚到的钱会更多。
这就是罗志远建议杨凡放开一部分白松露的销售权，没有彻底垄断经营的原因，充分彰显了他不寻常的经营头脑和超乎