海棠书屋 > 都市小说 > 随身带着一口泉杨凡 > 正文 第八百八十二章清蒸鲈鱼
香气四溢的空间腊八粥还不算完,杨凡还给玉泉山庄的员工准备了清蒸鲈鱼!
    清蒸鲈鱼是杨凡自己亲手做的,这是林晓玲等一票员工的一致要求,他们坚决认为只有杨凡亲手做的饭菜才好吃,其他人做的都要差那么一点点。
    其实,哪是杨凡亲手做的才好吃,是那些空间食材的效果,别人做的时候可不会像杨凡加入那么多的空间食材,当然味道就不如杨凡做的好了。
    制作清蒸鲈鱼并不难,关键是蒸的火候要掌握好。
    鲈鱼画花刀,用半汤匙蒸鱼豉油,香葱,姜丝,盐,胡椒粉腌渍五分钟。
    鲈鱼腌好之后,撒上香葱姜丝,淋半汤勺猪油,开水上锅,蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水,放三汤匙米酒继续蒸三分钟。
    不要揭开锅盖,继续焖三分钟,然后把鲈鱼取出来,葱姜扔掉,把蒸出来的汤汁浇在鱼身上。
    把空间花生油烧热,浇在鱼身上。
    最后再略微装饰一下,鱼嘴里塞个圣女果,也就是常说的小西红柿,鱼身上撒上泡了水的葱姜,一条让人能吞掉舌头的清蒸鲈鱼就做好了!
    一般人都可以吃清蒸鲈鱼,可是患有皮肤病和疮肿的人最好不要吃。
    鲈鱼忌与牛羊油,奶酪和中药荆芥一


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