你吼走了!”她一把将抹布扔到他脸上,掰着手指想呀想,要不就做刚才他建议的那什么牛扒吧好像不太复杂的样子,而且黑椒酱也是现成的。
可是别看这牛扒只是牛扒,其实它也有分很多种,做法天差地别……说生吃的那些到门口罚站去!
她记得最好吃的一种牛扒是带骨头的,据说做法相当费时间,好像是湿蒸四十八小时,完了再拿出来烹调。这种做法可以让骨头中的胶原蛋白渗透到牛肉里面,口味味道更浓郁,相比那些入口即化的什么神户雪花牛,口感风格都不一样。
当然啦,太复杂的东西她是懒得做啦,总决赛也不允许你提前几天加工食材,而此时谁也没耐性来整,那么要整什么特别点的牛扒好呢。
她一头扎进食材堆里左翻翻,又刨刨,忽然被一瓶酒吸引住了……伏特加!
记得上辈子那段人生中吃过一道不管是视觉,还是味觉上都特么尖叫的就是伏尔加牛扒了,你吃过端上来还冒着火牛扒吗?亲。
好嘞就这个!她准备好伏特加酒和再找来洋葱,土豆和其他什么西兰花啊大葱等乱七八糟的,她也不给土豆去皮就把它和蔬菜丢锅里煮熟。
土豆其实不用事先去皮,等它煮熟了那刀子压着中间转