里为止,刚才林晓青不是做那什么糖醋鲤鱼吗哦对了,还加了点巧克力什么的,所以现在是有剩下的佐料,也就是那糖醋酱油。
作为一个厨师怎么可能浪费食材呢不是,她看见旁边的琉璃台上正有些排骨之类的东西,也就灵机一动了,废物利用……不对,是物尽其用来整一个糖醋排骨吧。
想到就去做是林晓青不多的美得之一,她以迅雷不及掩耳之势将排骨料包倒入碗中。再用开天霹雳之势,倒入清水划开。
紧接着在看了几个视频之后,她又将排骨洗净焯烫去血水备用,“黑暗的天空听我号令,聚集在我的手中……”念了蹿意义不明,好似咒语又好像什么口号一样的东西后,她起锅热油,将焯好的排骨倒入锅中加少许白糖煸炒片刻。
别小看这一手,那难度多多少少还是有的,比如说如果你太用力抖那个锅子的话,那排骨就会被甩出去,那可是浪费啊,这是绝不可能的!
那么她现在虽然小白,也没有焯出糖色,这都不是什么重点啦,然后她又呼天抢地了好一阵,为的只是倒入调料水。
最重要的一步来了,这种时候千万不能着急,正所谓心急吃不了屎,她把大火将水煮开,转小火盖上盖子慢慢收汁,如果火太大的话,