了锅子里面，然后放入清水煮，浸泡个一刻钟，之后，就将八角、花椒、桂皮、甘草还有丁香放入锅中，开始用大火煮，之后，放入盐巴搅拌，最终不再生火，然后，等到锅子里面的东西冷却。
在这个地方，瓜子一般都是炒的，如今，店铺里面的人瞧着林晓青竟然用水煮瓜子，纷纷都好奇的探个脑袋到厨房门口看看，等到林晓青盛出瓜子，放入沥水篮中沥干后，又用纱布包裹着瓜子放在暖气上烘干，最终林晓青将煮好的瓜子摆放在众人面前的时候，便觉得一股子的味道散发了出来。
“好香啊，老板娘，这瓜子怎么闻着味道那么香啊”在店铺中工作的，都是一些家境并不很好的，这瓜子都是有钱人家打发时间吃的东西，他们都只能够在逢年过节的时候，才买上一点儿，尝尝味道。
“这是我做的香瓜子，你们过来尝尝味道”，林晓青对店铺里面的伙计还是十分的不错，只要他们好好的干活，什么好吃的，林晓青都是不会少了他们的。
“真的吗”那些个在店铺里面工作的人，一听林晓青的话，脸上都露出了兴奋的表情。
“这是我煮的五香瓜子，若是想吃，就过来拿些，等会儿我还会煮其他口味的”，林晓青原本是想做点儿零嘴给自己吃