时，原本活蹦乱跳的鲫鱼已经是晕头转向乖乖地躺着不动了，只是嘴还一张一合的，只听见笑着说：“哈哈，今儿就只有委屈你们了，我还是想那玉公好好地尝尝我的手艺！”
接着，她掏出了自己随身携带的那把银色小刀，手法干净利落的剖着鱼，看着手不沾血的将鱼剖好并去掉了鱼鳞后，她回想起当初云哥每次看她剖鱼时的眼神，就像是她是个武林高手似的，一回想起就想笑，心里琢磨着要是云哥看见她现在这更加纯熟的手法，指不定又要让她教了……
一切准备功夫做好了后，她快速的推送着风箱，让炉火旺起来，长久以来，她有个习惯，就是喜欢在锅烧辣时，用抹布去擦锅，那样擦的锅是又干净又不留其它的杂味，当然，能这样做，还必须是手法要快，若是不然，那手的命运就堪忧了。
锅内被她擦的那是一个亮堂，倒了菜油，由于火旺的关系，那菜油一下锅就撩拨着炉里的火，锅里锅外的烧了起来，也不惊慌，一切都在一双手里掌握，姜蒜切片，剁碎了红红的辣椒，外加上了八角、山来，等香料。
此时她并没有用以往那些煎鱼的做法。而是当锅里的料香了后，就倒入了可姐做面的高汤，手里也停止了拉风箱，火势浅浅的小了，仍由慢火来熬汤