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就如此时这满池残荷之下，便藏着清香嫩滑营养丰富的莲藕，挖出来洗去上头的淤泥，可炒，可烹，可煮汤，可熬粥，千变万化。
藕是晓青最喜欢的食材之一，晓青相信，每个食材都有它们独特的个性，而莲藕算柔和中正的一类，可以单独烹煮，亦可以跟任意食材搭配，做出大众熟知的极品美味，荤素皆可。
例如，跟红豆可以煮一道红豆莲藕汤，跟猪骨同样也可，跟糯米搭配只需一小把干桂花，便可做出一道江南著名的甜品，糯米桂花藕，夹上猪肉馅，裹着面糊炸制金黄，又是一道北方著名的家常小食藕夹。
还有莲藕丸子，藕茸圆子，黑米蒸莲藕，等等……几乎跟所有食材跟莲藕都可搭配出一道让人欣喜的美味来。用现代的一个词就是百搭。
任意搭配却又不会失去其独有的味道，就像它的生长环境，出淤泥而不染，濯清涟而不妖，不自我，不随波逐流，既可在淤泥中成长生存，也始终坚持着自己。
她希望自己能像这些淤泥之下的莲藕一般，坚强自在，所以，她也会坚持着自己，不会妥协，故此，她的脊背挺得笔直，在这些人眼里，或许她只是个卑微的厨子，但在她自己的世界里，有着他们无法理解的精彩跟骄