，只得先退了出去。
梁子生转身对梅先生躬身一礼：“子生给先生赔罪了。”
梅先生挥挥手：“罢了，跟这等人计较，倒丢了老夫的体面，你也别在老夫跟前装蒜了，不就是想对付南派的厨子吗，费这么多话做什么，就照他们厨行的规矩来，不过，你们这么多人，莫非是打算车轮战，如此，便胜了传出去怕也不光彩吧。”
梁子生目光闪了闪：“这是他们厨行的事儿，子生却不大熟悉规矩，钱东家你来说说，到底怎么个比法儿？”
钱弘忙站出来先给梅先生见礼，梅先生瞥了他一眼：“老钱啊你聚丰楼可是百年的老字号了，怎么今儿你打算亲自上阵？”
钱弘忙道：“不瞒先生，在下前两年病了大半年，落下了个手抖的毛病，莫说绝活，便上灶都不成了，好在犬子出了师，这两年聚丰楼都是犬子撑着，老主顾们看着在下这张老脸，多多包涵着，这才不至于砸了招牌，世臣来给先生见礼。”
钱世臣上前鞠躬。
梅先生打量他一遭，不禁笑道：“想不到你这五大三粗的钱弘，竟能生出这么个俊小子来，瞧着可跟你不大像。”
这话也就梅先生说罢了，换二一个人，钱弘非上去跟他拼命不可，