姑娘便厨艺精湛也必然不是我的对手。”
晓青眨眨眼：“少东家既如此说，那咱们也别费事儿比什么布袋鸡了，干脆简单些，就比这整鸡脱骨如何？”
钱世臣无奈的道：“这般却没有比试的必要了，姑娘必输无疑。”
晓青却挑眉：“你这人还真是自负，还没比呢你怎知我会输，不妨跟你说，我也是从小练到大，刀工虽不算厉害，若论比试却从未败过。”
钱世臣见她如此说，也不再跟她打嘴架，颇不耐烦的道：“如此，姑娘说怎么个比法？”
晓青：“燃香计时，自然又快又好的赢了，不瞒少东家，晓青有些日子没做这般费工夫的菜了，少东家先给晓青做个样儿，如何？”
钱世臣看了她一眼，走向院里，院里早就搭好了棚子，盘了火灶一应之物俱全，预备着今儿这场比试呢。
如今既然晓青说不用比成菜，自然就省去了许多麻烦，只预备一只整鸡即可。
梅先生所选的小厅，位置极好，可以相当清楚的看到比赛的情况，细枝末节都看的一清二楚，汇泉阁的东家冯继亲自燃香，也算颇给面子了，香是特制的，从点燃计时到燃尽，正好半刻钟，相当于现代的七分钟。
七分