到此，开口道：“小丫头你别是听说过我们北菜这道名汤，就拿出来唬人吧，若你这会儿另挑一道菜还不晚，选这道汤，若是做不出来，到时候可丢大人了。”
晓青对着孙先生蹲身一福：“就算为了一偿孙先生夙愿，晓青也不会推辞，前两轮都是你们先来，这第三轮就让晓青先做，如何？”
赵老六巴不得呢，自己本来就没做过，虽不信晓青会做，到底能拖一会儿是一会儿。
晓青早就摸清了他的想法，笑了一声，让狗子把准备好的乌鱼钱儿端出来。
狗子分出一半来，剩下的一半递给赵老六的徒弟：“瞧清楚了，跟我师傅一个盆里拿出来的，别到时候输了，又要说用的东西不一样。”
狗子一句话说的赵老六那徒弟满脸通红，讪讪的接在手里。
这道汤做法并不难，难就难在调味上，各种调料必须恰到好处，方能做出层层递进的味道来，也就是通常说的留白。
现代菜系庞杂，可这道汤作为国宴用汤，只要是顶级大厨，若不会做这道名汤，哪还敢称大厨。
晓青一上来就异常利落熟练的手法，把北派的厨子都给震住了，就连钱弘跟冯继两个，若不是眼睁睁看着郑老爷子的厨刀在晓青手上，