是个五十多的妇女，极胖，估摸得有二百斤，走路都觉的笨，可就这样的胖妇人，却做了一手好拨鱼。
人往炉子边儿上一张，只看见她手里的筷子微微一挑，面就拨进了锅里，捞出来，两头尖尖，真跟一条条小鱼一般，让晓青惊叹不已，特意在那个小镇住了些日子，天天过去吃面，研究老板娘的拨面的手法，回家足练了大半年，才学会。
如今使出来，还有些生疏，看在王贵家的眼里却忍不住道：“怪不得外人都传说姑娘的厨艺厉害呢，老奴今儿才可真长见识了，敢情这面还能这么做，回头俺也试试。”
晓青笑了起来：“这不算什么厨艺，在山西那边儿，家家户户的主妇都会做呢，今儿做出来就是图个新鲜罢了。”捞出两碗浇了卤，指了指剩下的面团：“你试试吧。”
自己端着面出去了。
梅大瞧见不禁笑道：“这个我吃过，是山西那边儿的面食，。”
晓青愣了楞：“你怎知道的？”
梅大目光闪了闪，含糊道：“那个，以前去过一次。”说着，拿起筷子吃了起来，一海碗面吃了个底儿朝天，晓青又把自己的拨了半碗给他，才算吃饱了。
虽说分了自己的半碗，晓青心里却异常高兴，