心：“小师妹做的这个面倒是清爽，只浇头有些过于简单，怕几位先生不喜。”
晓青笑道：“师兄不知，这浇头看似简单，却有个典故在里头，嫩笋，小蘑菇，枸杞头，这三样极为鲜美，也可不用做浇头，入盐汤焯熟，用香熟油，胡椒，盐，再加上些许酱油，醋，拌着吃，也极美味，因新鲜爽脆的口感，又是山里产的时鲜蔬菜，故此又叫山家三脆，曾有诗人吟咏赞叹这道菜呢。”
大师兄笑道：“怪不得小师妹让顺子在齐州多念书呢，咱们当厨子的，虽不指望考状元，可识了字，念些书，也能多长些见识。”
晓青：“顺子的腿可养好了？”
二师兄：“腿倒是好利落了，本来，这次我们想把他一起带过来，不想，临走他娘病了，他爹死的早，家里就剩下孤儿寡母，他一走没个照应哪成，就让他留下了，等他娘病好了再过来也一样，