海棠书屋 > 都市小说 > 都市之卓越人生 > 第358章 什锦铜火锅
的话匣子再次被这二人打断,她不生气才怪了。秀恩爱的二人赶忙坐直了身子,双双看向冯楠楠听她继续讲解有关铜火锅的故事。

    冯楠楠说:“我现在给你俩再说一下我家的特色铜火锅什锦火锅吧。它可是我们店里的招牌火锅。你俩现在吃的这个铜火锅就是什锦铜火锅。”令狐子长说:“什锦这个词我可是知道,它泛指由多种原料制成或多种花样拼成的食品。通俗一点讲就是大杂烩对不对?”冯楠楠尴尬笑了一下说:“这样解未尝不可,只是……”冯宝宝插话说:“子长,你闭上嘴巴好好听楠楠讲好吗?大杂烩这个此让你一说出来,我的胃口可是小了一大半。”令狐子长赶紧闭上了嘴巴。

    冯楠楠继续说道,什锦火锅是一道色香味俱全的名肴,属于津菜系冬令时菜。火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。由于食材、配料、使用方法丰富多彩,故名“什锦火锅”。老少咸宜,至冬之佳品。什锦火锅选料精细、品种多样、色彩缤纷、汤鲜味醇、营养丰富,是家宴不可缺少的一道佳肴。其中以我们bc市、沪市的“什锦火锅”尤为出名。

    我现在重点


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