灶房的厨子就那么几个人，所以操练基本上只能是轮流来，而今天恰好就轮到李云生留守后厨。
切了这么长时间的菜，他也总算是可以下厨做饭了。
当然四五百人的饭菜不是一件小事，他第一次下厨，灶房里的管事为了保险起见，便只安排他负责熬汤。
至于煮什么汤，他们倒是没什么要求，让李云生自己去想。
时至秋末，天气愈发寒凉，李云生想起了以前在白云观后山那间小屋里熬煮的羊骨汤，忽然有些怀念，便去要了百来斤带肉的羊腿骨，然后一个人开始忙活了起来。
说起来这羊骨汤的做法，还是帘儿的母亲苏荣教他的。
哪怕是隔了这么些年，李云生依旧记得那方子上的一行行小楷。
苏茹这羊骨汤的做法本就很复杂，加上又是四五百人的量，李云生在灶房门口支了一口大铁锅，一直从正午忙到傍晚，羊骨汤独有浓郁的香气才开在灶房弥漫开。
也就李云生这种耐得住性子的人，才会熬这种汤。
“小胖子，我回来啦！”
李云生手上拿着一只小碗，正准备从锅里盛一碗出来，尝尝味道，张帘儿忽然三步并作两步地冲进了灶房的院子。