，而是一对小小的玉白色的小狮子。
小狮子栩栩如生，色彩晶莹如雪，立在红色盘子里，昂首摆尾，格外可爱。
在绳床上坐着的皇帝，便很好奇地询问，这狮子是否为琥珀所做？
杜佑便笑着说，此小狮子为“煞割”所做。
煞割是什么？
就在皇帝纳闷时，杜佑便解释说，煞割也名石蜜，特别甘甜，宜于食用。
皇帝便举起一枚小狮子，咬开一口，果然甜美异常，口舌生津，心情好像也特别愉悦起来，浑身暖乎乎得舒坦不已，不由得啧啧称奇，说这煞割的味道，可比糖饴强多了。
皇帝口中的糖饴，其实就是现在所说的麦芽糖，在唐朝时这是甜调味品的主要来源，而煞割本为梵语，其便是现在所说的，蔗糖。
也是杜佑所言的“糖霜”。
其实糖霜也好，煞割也罢，又或者石蜜也行，在唐初的制作方法就传入中原，太宗皇帝还推广过，不过始终未能占据主流地位，以致安史之乱后，居然在天朝变得湮没无闻。杜佑赴任岭南后，当地的蛮汉居民虽种植大批甘美的蔗，但无人懂得还可将其煎成糖霜，只是啃完吐渣了事。
教给当地人制糖方法的，其实还是个佛