，先极寒笋切就非常麻烦，它坚硬如铁，必须要炙刀，刀热刃红情况下才能做到，当然激光也可以，但那就太降这道菜的档次了，老李的处理手艺简直就是教科书般，没有比他更准确的了。。”
“那你看看老王怎么处理这朵上品妒火菇的，这种蘑菇绝不能沾铁器，木器，甚至是瓷器切，切它必定九把水冰刀，冰刃一擦，利用那不耐用的寒刃将其切片，九把刚好36片，这考验的除了技巧还有运气，九把刀断一把，便有了瑕疵，妒火大减，没有那种暖人心脾到极点的暖意了，据说这种蘑菇善妒，一般长在他旁边的蘑菇都会被它的妒火所烧死。。。”
“老玛丽和内叔也是一流的厨师，幽灵章和骨海胆处理起来不比极寒笋和妒火菇简单到哪里去，两人几乎都是三两下就剔除了剧毒部分，而却保留了最毒的幽灵章眼，骨海胆汁，一般的厨师都是不能留的，这玩意儿沾一点都能死一桌的人，你看两个还骨海胆焗幽灵章烧，鲜味我在这里都能闻到那种来自大海的深邃温柔。”
“看！极品海天一线象拔蚌瞬吐秒射！大将军的材料处理能力也太可怕了，这一碟汁液就是一克汁液换一克氪金也不换啊！！这巨鼠腰片和象拔蚌该有鲜啊！”
“给你们加点难度，这是我托