周平不紧不慢地抿了一口,默默回味一番,缓缓咽下之后,这才说道:“这款波尔多产自于里鹏酒庄,酒质接近于柏翠庄园。”
“对普通人而言,其口感以及香味基本上算是柏翠庄园的翻版,很难区别其中的差异。实际上,这种酒更多参照的是加利福尼亚和澳大利亚的方式酿制,并非传统的波尔多,因此更加侧重于果香并且非常醇厚。”
“因为酒体中等并带有精致的单宁酸味,且含有果香,所以不需要太长时间的保存就已经适合饮用,深受大家的喜爱。”
“当然,眼下这瓶已经超过了15年的年份,已经进入最佳口感体验期。不过因为味道非常醇厚,容易掩盖食物本身的味道,本身不太适合进行搭配。”
“但是,咱们的大厨良美极为懂行,制作了这么多同样味道强烈的美食,二者必然相得益彰。”
“当然,再配合咱们手上这种来自于奥地利riedel的总裁级水晶玻璃高脚杯,那就更加完美了!”周平微微举杯说道。
啪啪啪!
话音未落,宫田良美就率先鼓起掌来赞叹道:“周君,你说得一点都没错,太厉害了!”
如果说这瓶里鹏18年份的波尔多可以通过酒瓶上的