,我真的不知道该怎么办了。”
“来我们家,反正一起,我来做给你看,顺便教教你,那你以后就会了。”
李正言说完,汪导马上露出开心的表情道:“那太好了,那我们中午就搭伙了,你放心你是大厨,你只做菜,其他的杂事,都是我来做。”
看着汪导那如释重负的样子,李正言微微一笑。
回到家,李正言将自己获得的那条快三斤的大鱼给拿了出来,这个时候汪导在一边道:“正言,你也说说,怎么杀鱼,我好学学。”
正言点头笑道:“这个鱼现在已经不动了,如果要是新鲜的,鱼一定会不停的挣扎,那首先要用木棍或者其它比较硬的物品猛烈敲击鱼的头部,在活蹦乱跳的鱼也会晕过去,接着去除鱼鳞...然后用刀子在鱼肚子上划上一个长长的口子,把里面的内脏逃出来。”
说着李正言对着鱼肚子就是一刀。
里面马上流出了鱼肠和内脏。
导看的咧了咧嘴问道:“这些都不要吗?”
“不要...像这种鱼的不要,但是大鱼的可以要,不过,鱼的内脏很腥,如果不喜欢腥味的人,最好都不要,洗干净鱼的内脏以后还要把鱼鳃掏干净,在用刀从鱼头部看下来,