今天的天气很好，李正言和谢正奎微笑着坐在一家烤鸭店的二楼，在京北吃烤鸭，其实并不仅仅只有那么一家有名的。
其实老京北人都知道，那家有名的，卖的只是老字号而已，真正值得去吃的烤鸭店，还有另外的几家。
其中李正言和谢正奎所在的大东烤鸭店，名字很一般，但是事实上，它烤鸭的味道绝对胜过那家很有名气的老字号。
这家大东的鸭子皮下真的只有薄薄的一层，完全不腻，也不会因为油脂不够而显得柴，瘦肉也很嫩，肥瘦适中，鸭皮酥脆不腻，，蘸着白糖，送进嘴里，稍稍一用力，就融化在了口腔里。
卷烤鸭的饼皮也是体现烤鸭完美的一部分，饼皮很软薄，不缺嚼劲。餐后会给的甜品和水果。
半只烤鸭片儿出来三小碟，一碟皮、一碟鸭胸一碟鸭腿肉，量不多
不过热热脆脆的很好的，也不感觉十分油腻，面皮和酱料摆盘特别好看。
圆圆的一圈酱料，有传统的还有蓝莓酱料和芥末酱。
配上大葱、黄瓜、洋葱和山楂条，十分的可口。面皮有白面粉的和还有一种绿色的面皮。两种都是的。
鸭架被打包了，等着回去熬个白菜，这家店还专门给配