后又用鲍鱼汁勾芡,才能让这道茄子那么鲜美。”
她顿了顿,又指着另外一个空盘子说道,“再说这道白菜豆腐,看起来平凡无奇,但其实最花功夫了。先不说这用鸡汁熬出来的白菜汤,就说这一个个削成珍珠大小的豆腐,就十分考验大厨的刀功。这也就罢了,那么点豆腐里居然还塞了肉糜,这实在称得上是鬼斧神 工了!”
众人听她讲得头头是道,用词准确,语气神 态都十分诱人,个个都忍不住去尝试一下她所说的菜。
吃完,品品,果然如是。
刚才还对薛琬有些讥诮的众人,居然对她生出几分赞叹来,哎呀,这位薛七小姐不错啊,要不是她讲解,还发现不了这两道菜居然是如此美味。
就连镇国公夫人也细细地品味了一下茄子和白菜豆腐。
她原先还觉得菜品有些太素了,有点丢面子,恨不得道道都是珍稀的鲍参翅肚才好。
但如此品尝之后,发现简单家常的菜若是花了大功夫去做,也有意想不到的滋味。
镇国公夫人连连点头,“确实好吃,怪不得我看你都吃光了。”
她忙问道,“要不要再给你上一份?”
薛琬忙笑着推辞,“菜品虽然好吃,