一下就好，大肠要稍微多焯一下。焯好后备用，将这锅水倒掉，洗净铁锅，烧干厚放入一些油。。。”
“等一下，等一下，说得太快啦”秦朗使劲地记着。
霍驰等他记好了，这才继续说道：“放油加热后将解除麻痹草药放进去稍稍煸炒，唉，可惜没有蒜和姜，凑活吧。”
他知道在野外弄的炒肝由于调料不大对，味道也会不同，希望不要难吃就好。
霍驰继续说道：“炒出香味之后加入适量的盐和酱油，唉，这里没有豆瓣酱，好可惜。”
霍驰一边感叹一边道：“稍稍炒一下后加入清水烧开，再放入猪大肠煮分钟，然后用冷水调和一些面粉吧，唉这里没有淀粉只好用面粉凑活了”
秦朗惊异地望着霍驰，心中多了几分佩服，也不知这个年轻人是如何记得这些做法的，每一步都不简单呢。
还有他总在感叹没有什么，那些东西他有的听说过，有的却闻所未闻，他为什么知道这么多自己不知道的，他的真实身份究竟是什么呢
霍驰见秦朗记好了又道：“调好勾芡用的汁后将猪肝倒入，煮两分钟后再放入一些解除麻痹草药碎，然后加入勾芡汁，慢慢搅动直到芡汁变透明后，炒肝就做好啦。”