“霍驰,我会弄,我和她一起炒就是了。”苏青青已经将米饭放在了一旁,便主动请缨。
相比毛手毛脚不靠谱的周萌,霍驰更信得过机敏聪慧的苏青青,他便将鸡蛋交给了她,于是两个姑娘对着铁锅研究了起来。
霍驰则开始着手准备下一步所需的食材,他先将海胆黄从风滚海胆中取出,不得不说,风滚海胆可真是肥厚,海胆黄的量超多
没有生姜,霍驰只得抠门地取出了一些姜黄来,说起来这两种东西都有一个姜字,都是姜科的多年生草本植物的根茎,但是却不在一个属,因此味道还是有很大差异的。
姜黄相比味道辛辣浓烈的生姜要温和,它也有淡淡的姜味,但是在姜味之外还有其他浓厚的药材混合香气,霍驰真有些舍不得用,可是又没有能替代它的了。
霍驰将这一点点的姜黄切成碎末与挖出来的生海胆黄搅拌在了一起,又用解除麻痹草药制作了一些葱油。
在锅内热好葱油,下入搅拌好的海胆黄小心炒制成膏状盛出备用。
“鸡蛋炒得如何”霍驰询问苏青青和周萌。
这两位姑娘现在可真是令所有人大开眼界,她俩现在一脸一手的油,看起来别提多狼狈了。