海棠书屋 > 都市小说 > 美食探险队 > 章节目录 第248章 半夜信使

    “好嘞”大家早上就没吃饭,现在其实不仅仅是吃好的,还需要吃点能很快做好的。

    霍驰略一思索,感觉还是用巨青蛙的肉做一顿快手的午饭比较合适。

    洗干净手后,霍驰先煮上了一锅米饭。接着,他将巨青蛙的肉切成厚片,轻轻敲打肉的表面后,放入碗中,加入适量的盐、少量的黑胡椒、一些酒后腌制起来。

    霍驰又打了一个鸡蛋,搅拌均匀后放在一旁备用,再拿出一个盘子,撒上一层淀粉。

    早上没吃的干面包此时倒是能派上用场了,霍驰将那片面包小心地敲碎,放在了盘中。

    巨青蛙的肉已经腌制得差不多了,霍驰搭锅起灶,平底锅热后放入了油。

    他将巨青蛙的肉在鸡蛋液里翻滚一下,又放在淀粉里沾满淀粉,再在鸡蛋液里蘸上蛋液,放在自制的面包糠里沾满面包糠。

    然后小心地将巨青蛙肉片放进锅里,慢慢的煎制,翻动几次,当巨青蛙肉片变成两面金黄的时候,就可以出锅了。

    几片巨青蛙肉排全部煎好后,霍驰将它们切成了一指宽的肉条备用。

    炸肉排还剩下了一些鸡蛋液,霍驰将蛋液倒入锅中炒熟,入了一些酱油、糖和酒制作成鸡蛋酱汁。


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