这是油炸曼德拉肉丸,这道是凉拌曼德拉土豆丝,这些是烙饼,大家吃吧。”霍驰刚介绍完毕,卢卡就直接拿了一块烙饼啃了下去。
“好烫,哎呀,这饼味道真不错,为何你做的饼都比一般人做的好吃呢秘诀在哪里”卢卡吃着香喷喷的烙饼,瞬间惊呆了。
“首先要和面之后不要立即使用,而要醒发一段时间,根据气温和湿度,醒发的时间也要略作调整,不管怎样,面一定要醒透。然后烙的时候别舍不得放油就行了,很简单。”
霍驰一边说着,一边啃了一口烙饼,新烙好的饼味道是最棒的,趁热吃,这种简单的主食也是人间的美味。
烙饼表面酥脆喷香,内部却较为柔软,霍驰烙饼喜欢多放一些油,因此烙好的饼金黄酥脆,也充满了油脂的芳香,吃上一口真是既满足了肚子,又愉悦了口舌。
“油油的,香香的,真好吃。”苏青青虽然有些打瞌睡,但是吃上了新鲜的烙饼,睡意便渐渐消除了。
“这是肉丸子”霍夫曼一嘴的油光,显然很满意烙饼,不过面前的肉丸子他却有点疑惑。
瑞卑斯人民以前爱吃的肉丸子里基本除了肉就是肉,霍驰的肉丸子却放了些黄黄绿绿的东西,这些都是什么呢